怎么去除鸡中翅的骨头

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  用剪刀把两个连在一起的关节剪断,不要很深的,自己感觉得到,主要鸡翅关节处有链接肉的筋,把它们剪开就可以了。

  剪开过后就是这样的,然后有大拇指沿着骨头往下推,这样肉很容易和骨头分离。

  小骨头推到底把他往边上搬就下来了,留下最后一根大骨头,手指推不动的地方就要用剪刀沿着骨头剪就可以了。去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来了,到底的时候还是要用剪刀把骨头的筋剪断拿出。

  完整的去骨鸡翅就这样做好,你们发挥想象给他添满食材入烤箱做出不同鸡翅的口味!

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